竹叶萃取精华产品的安全性  
 

    竹叶萃取精华源自高山野生淡竹叶。由于竹子极强的抗逆性,天然竹林很少有病虫害,基本不施农药,故竹叶是典型意义上的天然有机原料。以竹叶萃取精华为原料生产的下游产品,也无需担心农药残留的问题。
    浙江大学在近20年的研发过程中,曾对不同精度、不同用途、不同产品形态的竹取物产品作过反复多次的毒理学安全性评价,均表明其具有极高的食用安全性。其中,以2002-2004年间对竹叶抗氧化物(AOB)作为食品添加剂新品种报批的毒理学研究最为系统和完整,结果汇总如下:
• 大、小鼠急性经口毒性试验均表明,AOB属实际无毒类;
• Ames试验结果为阴性,小鼠微核试验结果为阴性,小鼠精子畸形试验为阴性;
• 大鼠90天喂养试验各项指标均未见明显毒性反应,其最大无作用剂量为4.30g/kg体重;
• 传统致畸试验结果表明,各剂量组各项指标均未见有明显的母体毒性和胚胎毒性、致畸性;
• 繁殖试验结果表明,大鼠一代繁殖试验母体效应、胎仔效应各项指标均未见明显毒性反应。
    以竹叶萃取精华为主要功能性成分开发的各类食品、饮品和保健品在多年的市场销售过程中,没有监测到不良反应的案例,表明其可长期安全服用。

 
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